Journal archive for Google Scholar Robot!
Journal of Applied Microbiology in Food Industry
فصلنامه میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی
Home
|
All volumes
|
All issues
|
All articles
Volume 12, Number 2 (2026-9)
Honeybee probiotics: a comprehensive review of isolated microbial strains, functions, and future prospects.
پروبیوتیک های زنبور عسل: مروری جامع بر گونه های جداسازی شده، عملکرد ها و چشم انداز های آینده
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Protective effect of nanochitosan-loaded lepidium draba extract on sperm parameters and oxidative stress markers in male rats infected with staphylococcus aureus
اثر محافظتی نانوکیتوزان حامل عصاره گیاه ازمک بر پارامترهای اسپرم و شاخص‌های استرس اکسیداتیو در موش‌های صحرایی نر آلوده به استافیلوکوکوس اورئوس
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Investigation of the Antibacterial Effect of Teucrium polium L. on Escherichia coli in Turkey Breast Meat
بررسی اثرضدباکتریایی چزکوهی ( Teucrium Polium L. ) بر اشرشیاکلای در گوشت سینه بوقلمون
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Infrared radiation and its effects on the contamination level and quality of dried barberry
پرتودهی مادون قرمز و اثرات آن بر میزان آلودگی و کیفیت زرشک خشک
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Cryoprotective Effect of Vicia ervilia Seed Protein Isolate on the Viability of Lactobacillus acidophilus LA-5
اثرمحافظت انجمادی ایزوله‌ی پروتئین دانه‌ی کروشنه (Vicia ervilia) بر زنده‌مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسLA5
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Combined effect of ethanolic extract of Heracleum persicum and cell-free supernatant (CFS) of Lactobacillus plantarum on the growth of Salmonella typhimurium and shelf-Life of ground chicken breast meat during refrigerated storage
مطالعه اثر ترکیبی عصاره اتانولی گیاه گلپر (Heracleum persicum) و پالیده عاری از سلول (CFS) لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر روی رشد سالمونلا تیفی‌موریوم و ماندگاری گوشت چرخ‌کرده مرغ در طول مدت نگه‌داری در شرایط یخچالی
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Studying the effects of two probiotic supplements on growth and survival factors of cultured Vannamei shrimp in conditions of exposure and without exposure to Vibrio parahaemolyticus and their effect on the organoleptic assessment
بررسی اثرات دو مکمل پروبیوتیکی برفاکتورهای رشد و بازماندگی میگوی وانامی پرورشی در شرایط مواجهه و بدون مواجهه با باکتری ویبریو پاراهمولیتیکوس و تاثیرآن ها بر خواص ارگانولپتیک میگو
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Determination of Ochratoxin A, Glycyrrhizic Acid, Total Sugar, and Extract Content in Licorice Root Using High-Performance Liquid Chromatography
بررسی میزان اکراتوکسین A، گلیسیریزیک اسید، قند کل و عصاره در ریشه شیرین‌بیان با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Nanobacteria: Living Microorganisms or Non-living Calcifying Nanoparticles
نانوباکتری‌ها: ارگانیسم‌های زنده یا نانوذرات کلسیفیه‌کننده غیرزنده؟
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Home
|
All volumes
|
All issues
|
All articles